عرق طارونه

توضیحات محصول

عرق طارونه از گل‌آذین نر درخت خرما با نام علمی Phoenix dactylifera L. تهیه می‌شود. طارونه یا گل نر خرما یکی از فرآورده‌های سنتی مناطق خرماخیز ایران است که از گذشته در طب سنتی و فرهنگ غذایی مناطق جنوبی کشور مورد استفاده قرار گرفته است.
گل نر خرما دارای ترکیبات زیست‌فعال مختلفی از جمله ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی است. این ترکیبات به دلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی و سایر ویژگی‌های زیستی، در مطالعات مربوط به گیاه خرما مورد توجه قرار گرفته‌اند.

خواص عرق طارونه

عرق طارونه به دلیل عطر و طعم خاص خود، یکی از عرقیات سنتی و کمتر شناخته‌شده اما ارزشمند مناطق جنوبی ایران است و بیشتر به عنوان یک نوشیدنی گیاهی معطر مصرف می‌شود.

عرق طارونه برای آرامش و رفع خستگی

طارونه در طب سنتی مناطق جنوبی ایران به عنوان نوشیدنی‌ای با کاربردهای آرامش‌بخش و نشاط‌آور شناخته شده است. رایحه و ترکیبات طبیعی موجود در گل نر خرما باعث شده این فرآورده در میان نوشیدنی‌های سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.مصرف آن به صورت خنک می‌تواند نوشیدنی مطبوعی برای زمان استراحت و روزهای گرم باشد.

عرق طارونه و خواص آنتی‌اکسیدانی

گل نر خرما حاوی ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی است. این گروه از ترکیبات به دلیل فعالیت آنتی‌اکسیدانی شناخته می‌شوند و می‌توانند در محافظت سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو نقش داشته باشند.
وجود این ترکیبات یکی از دلایلی است که بخش‌های مختلف درخت خرما در مطالعات تغذیه‌ای و دارویی مورد توجه قرار گرفته‌اند.

عرق طارونه در طب سنتی

طارونه از فرآورده‌های قدیمی طب سنتی و فرهنگ غذایی مناطق خرماخیز ایران است و کاربردهای متعددی برای آن در منابع سنتی ذکر شده است.
امروزه عرق طارونه بیشتر به عنوان یک نوشیدنی گیاهی سنتی، معطر و متفاوت مصرف می‌شود.

طبع عرق طارونه

در طب سنتی، طارونه معمولاً دارای طبع گرم شناخته می‌شود.